休日は小4の息子と2人ランチのことが多く、パスタばかりだと飽きられてしまうので、
何かないかと探していたところ、ご近所に面白そうなお店を発見！
Piccolina Ciaoro(ピッコリーナ・チャオロ)
どんなお店？
なんと「ラザニア」専門店
お持ち帰りと通販が可能です。
東京・目黒の「Trattoria CIAORO（トラットリア ・チャオロ）」という人気レストランが立ち上げたラザニア専門店。オーナーシェフの金箱さんが作り上げた、あっさりしていながらも、しっかりとした味をもつベシャメルソースが唯一無二。
そんなお店が近くにあるなんて、最高サンキューです。
ちなみに、川崎のお店は持ち帰りのみなので、お家で激うま本格ラザニアです。
メニュー
その他に季節の限定メニュー有。
店内にはワインや生ハム、パスタなどの販売も若干ありました。
レストランの味をお家でお安く味わえるのは、ありがたいですね。
今回の購入品
↓チーズたっぷりラザニア【L】(2～3人前)
↓桜海老と菜花のラザニア【S】(1～2人前)
作り方
本当は当日食べるつもりで買って帰ったのですが、
ラザニアの販売は冷凍の為、解凍が必要だった為、当日は諦めました。。
後日、Lサイズを前の日の夜から冷蔵庫にて解凍していたのですが、
昼までに解凍できそうになかったので、朝から冷蔵庫から出して解凍しました。
Lサイズを冷蔵庫で解凍するには、24時間程かかるかもしれません。
我が家にはオーブンレンジがあるのですが、久しくオーブンとして使っていなかった為、
使い方に自信がなかったので、いつも使っているトースターで作ってみました。
アルミホイルをかぶせて、200度で20分
その後アルミホイルをとって30分程で完成！
表記より焼き上がりまで時間がかかったのは、
中が解凍しきれていなかったのかも？
もしくはトースターの温度が設定より実温度が低いのかも？
結果的にトースターでも時間かければ問題なく作れますので、ご安心ください。
お味は
今回、チーズたっぷりラザニア【L】を小4の息子と2人で頂きました。
しっかり焼いたのに、ソースが緩めで、最初は焼きが足りなかった？と思いましたが、
食べてみたら、しっかりと熱々で濃厚で美味しかったです！
ひき肉？もゴロゴロ入っていて、食べ応えも十分。
お味 ：★★★★★
ボリューム：★★★★★
手軽さ ：★★★★☆
解凍に時間がかかるので、申し訳ないですが、手軽さだけマイナス1
「桜海老と菜花のラザニア」も楽しみですし、パスタソースも絶対買います！
最後に、神奈川テレビで紹介されていたので、ご興味のある方はご覧ください。
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