料理

■材料・スパゲティ：eatime パスタ発祥の地グラニャーノが認めた本格スパゲッティーニ 1.7mm・オリーブオイル：OLITALIA /ノンフィルター「ヴェルデンソ」・パンチェッタ：VILLANI パンチェッタブロック250g)/成城石井...

休日は小4の息子と2人ランチのことが多く、パスタばかりだと飽きられてしまうので、何かないかと探していたところ、ご近所に面白そうなお店を発見！Piccolina Ciaoro(ピッコリーナ・チャオロ)どんなお店？enomoxなんと「ラザニア」...

先日、友人に勧められたので買ってみました。どこに売っているの？100円ショップやスーパーで買えます。私はダイソーで買いましたが、100円ショップの商品は少し容量が少ないみたいです。シャービック作り方粉に液体を混ぜる何の液体を使うかでかなり変...

エノラジオep.007配信開始です。こんにちは。本当は出不精でお家大好き人です。今日は春らしい暖かさで、まさにお出掛け日和。でも、お出掛けは食材を買うお買い物だけ。今回の料理は、「ホタルイカとしらすと菜の花のイカスミスパゲティ」。イタリア語...

エノラジオep.006配信開始です。昨日、デイキャンプに行って録音したのですが、風防なかった為に使い物にならず。急遽いつも通りの「料理音＋ひとりごと」でお送りとなりました。自転車デイキャンプの模様は、写真を撮ってきたので、ラジオなしのブログ...

エノラジオep.005配信開始です。先日導入した新機材ZOOM F1-LPに、新たにゲットしたXYマイクを装着して録音しました。設定や録音する際の距離など、まだまだ改良の余地がありそうですが、探りながら向上していければと思っております。編集...